Průvodce kubánskými doutníky – Cohiba, Upmann & Co

Průvodce kubánskými doutníky

Kde bychom byli bez Kuby? Pokud jste skutečný Američan, neodpovídejte na to.

ObsahRozšířitKolaps
  1. Historie kubánského doutníkového průmyslu
  2. Jsou opravdu tak skvělé?
  3. Moje top tipy:
  4. Padělané doutníky
  5. Závěr

Faktem je, že Kuba zdokonalila mnoho našich oblíbených, obvykle nezdravých, zvyků. Z rumy na doutníky , na Kubě je něco, co je pro nás sběratele dělá neodolatelnými.

Winston Churchill s Homburgem, motýlkem a doutníkem

Winston Churchill s Homburgem, motýlkem a doutníkem

Ve skutečnosti, jak historie připomíná, jen několik hodin předtím, než prezident John F. Kennedy schválil americké obchodní embargo, měl asistenta, který koupil 1200 kubánských doutníků do své osobní sbírky. Od té doby jedny z nejúžasnějšíchdoutníkybyly na americké půdě nelegální, ale nezdá se, že by nám to bránilo ve snaze je nelegálně propašovat.

V naší minulosti průvodci doutníků podrobně jsme hovořili o historii, řemeslném zpracování a výrobních procesech. V tomto pokračování se zaměříme na některé z mých oblíbených kubánských doutníků a ukážu vám, co vám chybí, pokud jste náhodou jedním z těch Američanů, kteří dodržují zákony a souhlasí se všemi aspekty obchodního embarga.

Nyní pro mnohé z vás budete očekávat, že odvolám známé fráze Kubánci jsou nejlepší na světě nebo Žádná země nevyrábí doutníky tak dobře jako Kuba . Nerad ti to lámu, ale to se prostě nestane.

Faktem je, že Kuba vyrábí některé mimořádné doutníky, ale z větší části nestojí za humbuk. Většina kuřáků doutníků, které znám, nedokázala rozlišit mezi a Dominikánská , nikaragujský nebo kubánský doutník bez etikety. Kouřili by je a neměli ponětí, co to vlastně ochutnávali. Pokud byste však nechali etiketu, mohu zaručit, že většina z nich, bez ohledu na skutečný názor na chuť, by si Kubánce vybrala jako svého favorita už jen kvůli přitažlivosti.

Existuje mnoho kubánských doutníků, které si plně užívám, ale existuje mnoho dalších doutníků z různých jiných zemí, které mám stejně rád. I když se mnou pravděpodobně budete nesouhlasit, chtěl bych vás vyzvat, abyste tuto moji teorii otestovali na některých svých přátelích nebo dokonce na sobě.

Žiji v Kanadě a mám jedinečnou příležitost kouřit Kubánce, kdykoli chci. Po deseti letech kouření doutníků si je nevychutnávám zdaleka tak často jako dřív.

Zpočátku jsem si opravdu užíval kubánské doutníky. Díval jsem se na ně jako na raritu, protože téměř každý ví, že je ve Spojených státech nelegální. Vyrůstáte a věříte, že doutníky vyrobené na Kubě jsou jako celek výrazně odlišné a mnohem vzácnější než cokoli jiného, ​​co byste mohli najít v jakékoli jiné zemi. To je jako říct, že to nejlepší v pánském oblečení je ze Savile Row v Londýně. I když se tam jistě vyrábí několik vzorových oděvů, nevyvrací to fakt, že stejně oslnivé soukeníky stále najdete v různých jiných regionech nebo městech po celém světě. Stejně tak i v Itálii nebo Londýně můžete najít nekvalitní oblečení, stejně jako kdekoli jinde.

Historie kubánského doutníkového průmyslu

Celosvětově má ​​Kuba jednu z nejlepších pověstí pro svůj důsledný vývoz kvalitních doutníků. I když se moje osobní přesvědčení liší, přiznávám, že rostou nejlépetabákkdekoliv na světě. První tabákové plantáže se s největší pravděpodobností začaly sklízet někdy v 18. století na východním konci kubánského ostrova. Jak rostla obliba kvalitního tabáku, brzy se začal pěstovat i na západě.

Mladé rostliny tabáku a sušárna

Mladé rostliny tabáku a sušárna

Sušárna tabáku s nejčerstvějšími listy na dně

Sušárna tabáku s nejčerstvějšími listy na dně

Vlhčení tabáku po fermentaci - archivní snímek

Vlhčení tabáku po fermentaci – archivní snímek

I dnes se nejznámější tabák sklízí v Pinar del Rio. Rostlina používaná pro tento tabák ve skutečnosti pochází z Jižní Ameriky a dorazila na Antily někdy kolem roku 3000 před naším letopočtem.

Zpočátku byl nejoblíbenějším vývozním artiklem z Kuby cukr, ale když se o sklizni tohoto neuvěřitelně šťavnatého tabáku začaly ozývat další regiony po celém světě, procenta vývozu se změnila a tabák se velmi rychle stal vývozním artiklem číslo jedna z Kuby.

Jedno jméno často spojované s kubánskými doutníky je Cohiba, což je to, co kubánští domorodci nazývali tabák, zprvu si mysleli, že je to magická rostlina, kterou lze použít jako lék k léčbě nebo léčbě různých nemocí. To bylo silně zdokumentováno v jejich náboženských obřadech a historicky používané během politických událostí.

Jakmile turisté ostrova objevili tabák, začal se vyvážet do celého světa, nejprve do Evropy, Španělska a poté do Japonska, Turecka a Ruska. Když mnozí začali usuzovat, že nemá léčivé vlastnosti, o nichž se Kubánci domnívali, že obsahuje, vzniklo mnoho zákazů, včetně nejneslavnějšího tabákového monopolu z roku 1717, kdy král Felipe V. nařídil, aby pracovníci na plantážích, kteří jej používali jako lék, byli okamžitě propuštěni. k smrti. Monopol trval až do 23. června 1817, kdy byl zrušen královským dekretem, čímž byl opět povolen volný obchod s tabákem.

Je velmi zajímavé poznamenat, že muži, kteří pracovali na cukrových plantážích, byli v té době primárně otroci, vlastnění vlastníkem plantáže nebo jinou osobou, která na plantáž půjčovala své pracovníky za účelem zisku. Zajímavé na tom je, že naopak, muži, kteří pracovali na tabákových polích, byli všichni svobodní, protože se věřilo, že na rozdíl od cukru tabák vyžaduje velmi jemný dotek a majitelé plantáží věřili, že pouze svobodní muži budou schopni být mírní a brát. hrdost na svou práci.

Odstraňování žilek a třídění tabákových listů

Odstraňování žilek a třídění tabákových listů

Hlavní válcovna v továrně H. Upmann v Havaně

Hlavní válcovna v továrně H. Upmann v Havaně

Jakmile americký prezident John F. Kennedy podepsal kubánské embargo, které zamezilo dovozu kubánského zboží do Spojených států, vývoz tabáku z Kuby klesl z prvního místa. Navzdory tomu, že USA jsou tak nedílnou součástí globálního ekonomického vlivu, tabák stále zůstává mezi třemi největšími exporty díky své celosvětové přitažlivosti, protože je pravděpodobně největším tabákem a doutníky vyrobenými na planetě.

JFK ZAPALUJE DOUTNÍK SE SVÝM BLÍZKÝM PŘÍTELEM SENÁTOREM GEORGE SMATHERS Z FLORIDY - VE SVÝCH BAKALÁŘSKÝCH DNECH JFK A SMATHERS SDÍLILI MĚSTSKÝ DŮM V UPSCALE GEORGETOWN

JFK ZAPALUJE DOUTNÍK SE SVÝM BLÍZKÝM PŘÍTELEM SENÁTOREM GEORGE SMATHERS Z FLORIDY – VE SVÝCH BAKALÁŘSKÝCH DNECH JFK A SMATHERS SDÍLILI MĚSTSKÝ DŮM V UPSCALE GEORGETOWN

Jsou opravdu tak skvělé?

U kubánských doutníků musíte pochopit, že tabák je celý z Kuby, což omezuje chuťové profily, které často vidíte v jiných zemích. Kromě toho, navzdory historii a bohaté tradici, je mnoho továren na Kubě provozováno nahodile, zaměstnanci s nízkými příjmy, kteří nevěnují svým linkám stejnou péči jako mnoho jiných zemí. Teď to neznamená, že jsou takoví všichni. Pokud mi chcete darovat krabici Cohiba Esplendidos nebo Romeo et Julieta, rád je přijmu. Určitě existuje mnoho značek doutníků z Kuby, které si vydobyly svou pověst – to, že je to doutník z Kuby, však neznamená, že je to Rolls Royce z tabákového světa.

Vzhledem k tomu, pokud máte zájem o skutečnou nabídku, vyzývám vás, abyste zvážili následující:

Moje top tipy:

Cohiba Esplendidos

Esplendidos, které jsem snadno zařadil do mých pěti nejlepších doutníků všech dob, jsou jedním z nejsuperlativnějších a nejvybranějších doutníků, jaké kdy budete mít možnost ochutnat. Bohužel mají vysokou cenu. Cohiba je již dlouho jednou z nejvlivnějších a nejprodávanějších řad prémiových doutníků na Kubě. Esplendidos jsou podle mého názoru vrcholem této sestavy. Zatímco mnozí budou namítat, že Behike je cenným kandidátem, Esplendido je doutník, ze kterého se budete třást extází. Jedná se o Churchill, který je téměř vždy perfektně sestavený, díky čemuž je poměrně snadné odhalit padělky – kterých je mnoho.

Je vyroben z Colorado medio, což je jeden z nejlepších tabákových listů, které můžete najít. Z chuťového hlediska je to výjimečné. Je středně plné až plné s kořenitými tóny smíchanými se sladkým medem a kakaem. Chutě se do sebe snoubí jako dokonalá symfonie, když dopíjíte každou porci doutníku. Je to skutečně jeden z nejchutnějších doutníků, jaké kdy vyzkoušíte, ale musí být řádně zrát, aby byla zajištěna jeho zamýšlená kvalita.

Kubánské doutníky

Kubánské doutníky

H. Upmann č. 2

Tohle je jeden doutník, kterému se mnoho sběratelů může zdráhat. Je dobře známo, že má neustále nedostatky v konstrukci, ale pokud jde o chuť a vůni, je těžké ho porazit.

Není to nakonec důvod, proč si užíváme doutník? Protože to chutná. H. Upmann č. 2 je opravdu pěkný doutník, který je ideální pro někoho, kdo je v počáteční fázi testování vod. Nenechte se odradit konstrukčními nedostatky. Navzdory nim je doutník velmi schopný se sám korigovat a vyžaduje opravdu velmi malou údržbu v případě, že potřebujete zasáhnout, abyste ochránili zážitek z kouření.

Je to velmi sladký doutník s tóny kávy, kakaa, vanilky a medu. Je to relativně mírné (podle mého názoru) a věřím, že si to většina lidí představí, když se jich zeptáte, jak by měl doutník chutnat.

Skutečným přínosem pro nováčka je, že tento doutník je tak konzistentní v chuti a tak dokonale stabilní, že pokud je špatný, hned to poznáte. Pokud je to vaše první kouření a nenávidíte to, je pravděpodobné, že je to znamení, že si nebudete užívat ostatní. Pokud však začnete s jiným, silnějším nebo citlivějším doutníkem, riskujete, že si budete myslet, že je špatný, když je ve skutečnosti zamýšlen jen tak chutnat.

Davidoff

Samozřejmě,Davidoffje jednou z mých nejoblíbenějších značek doutníků na světě. Doutníky Davidoff, dědeček tabáku, jsou obvykle docela mírné, ale s dokonalou složitostí, která se u jiných kouřů vyskytuje jen zřídka. Neuvádím konkrétní doutník v jejich řadě, protože jsem si užil každý doutník v jejich řadě. Ať už jste začínající kuřák nebo zkušený nadšenec, Davidoff má doutník, který si dokonale vychutnáte.

Partagas Series P č. 2

Když tento doutník uvolnil Habanos, byl to jeden z nejvíce očekávaných doutníků v historii. Dodává se v torpédu s 52 prstencovým rozchodem a je naprosto fenomenální.

Je pikantní a pepřový v celém rozsahu s dobrou, rovnoměrnou kresbou a vynikajícím vzorem držení na popelu. Důvod, proč to udělal můj seznam, je kvůli jeho konzistenci a jednoduchosti. Pokud se vám stále nelíbí proces řezání, zapalování a kouření, je to skvělá hůl, kterou si můžete procvičit. Není přehnaně drahý a ocení ho i ten nejnáročnější nadšenec.

Monte Cristo č. 2

Jeden z, ne-li nejprodávanější kubánský doutník na světě. Číslo 2 je ten, o kterém se mnozí shodují, že je na vrcholu hry. Jeho komplexnost je stejně silná jako chuť a vykazuje jasné tóny květin, koření, skořice a kůže. Všechno na č. 2 je vynikající. Je výjimečný od hlavy až k patě a představuje jedny z nejlepší kvality ve výrobě doutníků. Existuje důvod, proč je tak populární, a kdybych si mohl vzít jen jeden doutník na opuštěný ostrov, bylo by to ono.

Padělané doutníky

Stejně jako jakýkoli cenný nebo oblíbený předmět s cenovkou, kubánské doutníky již dlouho bojují s padělanými režimy, které tvrdí, že prodávají autentické doutníky za zlomek ceny. Je zřejmé, že nákup těchto doutníků přímo na Kubě je mnohem levnější; něco, co dělám docela často, když vím, že někdo cestuje na ostrov. To však neznamená, že zde v Havaně získáte krabici Cohiby v hodnotě 600 dolarů za pouhých 50 dolarů. Jak mi moje matka vždy říkala, pokud to zní příliš dobře, než aby to byla pravda, pravděpodobně to tak je. Odhaduje se, že počet falešných doutníků desetkrát převyšuje skutečnou nabídku, takže při nákupu drahých doutníků je nezbytné znát svého prodejce a důvěřovat mu.

Protože jsou padělané doutníky tak kvetoucím byznysem, ukážeme vám, jak falešné doutníky vypadají a jak se chránit. Pravděpodobně nejvíce padělanou značkou doutníků je Cohiba, takže buďte zvlášť opatrní, když uvidíte tuto značku. Níže jsme vytvořili infografiku Cigar 101, která vám ukazuje, co je pravý doutník, a implementovali jsme video, kde je falešný doutník rozebrán, takže se můžete dozvědět, jak padělek vypadá.

U padělků jsou skutečně dva druhy obětí.

1. Americký zákazník rozdává těžce vydělané peníze za to, o čem je přesvědčen, že jde o skutečné (ale ilegální) kubánské doutníky.
2. Všichni ostatní doufají v dobrý obchod, který je opravdu příliš dobrý, než aby to byla pravda. Tip: Koupit si krabičku Montecristo za 25 dolarů je jako koupit si hodinky Rolex za 100 dolarů. To se prostě nestane.

Nešťastné je, že pro průměrného kuřáka doutníků může být často velmi obtížné rozeznat skutečný doutník od falešného. Mnoho lepších padělatelů tráví spoustu času tím, že doutníky (zvenčí) vypadají stejně jako jejich skutečné protějšky. Krabice, ve kterých přicházejí, budou často obsahovat určené pečeti a pověření a obaly budou prakticky totožné se skutečnými.

Doutníky 101 Infographic od Gentleman

Cigars 101 Infographic od Gentleman’s Gazette & Schwartzrock Graphic Arts

Jak tedy zjistíte, zda je doutník falešný nebo pravý?

Prvním krokem je cena. Pokud žijete v Americe a někdo vám za kubánský doutník účtuje přeplatky, vaše první známka toho, že jde o bezohledného obchodníka, je, že se snaží prodat nelegální produkt. Druhým vodítkem je, zda za to účtují směšnou cenu a přijímají pouze hotovost. Pokud žijete v Americe, nikdy si nekupujte kubánský doutník, pokud není z důvěryhodného zdroje. Je pravděpodobné, že je to padělek.

Obvykle jsou tyto padělky šarže doutníků odjinud, které jsou přebaleny a označeny tak, aby vypadaly jako něco, co nejsou. Mohou utratit celkem 50 dolarů za vše od doutníků po balení a pak se otočit a prodat vám to za 500 dolarů.

Amerika však není tam, kde to končí. Padělané doutníky se ve skutečnosti přímo na Kubě prodávají nic netušícím turistům více než skutečné doutníky. Je to obrovská raketa, která vede k výměně kapes pro děti a dospělé, kteří je prodávají. Obvykle budou tvrdit, že mají kamaráda na podlaze, ukradli ho z náklaďáku nebo ho dostali jako dárek, ale nekouří. Ve většině případů jsou tabák svázaný uvnitř obalu jen volné zbytky smetené z podlahy a mohly by se dostat přímo z lopatky do vašich úst.

Typická žena s výstavním doutníkem na Kubě

Typická žena s výstavním doutníkem na Kubě

Když žiju v Kanadě, často vidím lidi, jak mi ukazují své krabičky značkových doutníků, které si koupili od pouličního prodavače nebo plavčíka na pláži. Devadesát procent času jsou falešné. Klíčem je nákup ve skutečných obchodech s doutníky, které jsou oprávněny je prodávat. Budete utrácet více? Rozhodně. Stále však získáte hodně ve srovnání s tím, co byste utratili v jiných regionech, včetně Kanady nebo Evropy.

Existuje několik příznaků, které svědčí o tom, že můžete zaznamenat falešné doutníky. První je obal. I když mohou být padělané, skutečné kubánské doutníky budou zabaleny v zapečetěné krabici s pečetí Habanos v pravém horním rohu krabice, která obsahuje hologram na pravé straně a čárový kód na levé straně. Štítek ve skutečnosti obsahuje některé docela působivé padělky, které brání tomu, aby bylo možné jej odstranit a znovu použít, aniž by došlo k úplnému zničení vzhledu. Další označení, které uvidíte, je vlevo, kde najdete záruční známku Made in Cuba.

Právě to, co je na dně krabičky, může být vaším nejlepším ukazatelem toho, zda jsou doutníky pravé nebo padělané. Na spodní straně každé krabice uvidíte slova Habanos S.A., Hecho En Cuba. V případě, že je doutník čistě ručně vyrobený, uvidíte také Totalmente a Mano.

Pokud se podíváte níže na krabici, uvidíte kód, který označuje, ve které továrně byly doutníky vyrobeny, a také datum, které označuje, kdy byly doutníky zabaleny.

Naprostá většina padělaných krabic buď zapomene jeden nebo více z těchto detailů, nebo budou vypadat špatně. Ve skutečnosti jsem dokonce viděl ty, které byly napsány chybně nebo byly zjevně napsány rukou pomocí Sharpie. Pokud nevypadají přesně, řekněte ne, protože je pravděpodobné, že jsou falešné. Aby podvodníci zabránili těmto krabicím, někdy umístí doutníky do skleněné krabice a nazývají je speciální edice. Abych to upřesnil, nikdy nebyl skutečný doutník zabalený ve skleněné krabičce.

Po otevření je třeba prozkoumat obsah krabice. Pokud vám prodejce nedovolí to prozkoumat, odejděte. Toto není falešná peněženka Louis Vuitton, je to produkt, který si vložíte do úst a vpustíte do těla.

Placená turistická atrakce s obrovským doutníkem, spodním límečkem, boutonniérou, vestou a jehlicí do kravaty

Placená turistická atrakce s obrovským doutníkem, spodním límečkem, boutonniérou, vestou a kravatou

První věc, kterou je třeba hledat, je obal. Běžnou praxí je používání různobarevných obalů na falešné doutníky. To je výmluvné znamení, že doutník je falešný. Nicméně i ty nejnáročněji balené doutníky byly padělané. Právě tyto holičské doutníky se obvykle nacházejí na turistických místech. Na obalu vyhledejte pravopisné chyby, vyblednutí, kvalitu a chybějící informace.

Pak se doutníku dotkněte. Jemně ho válejte mezi prsty a zkontrolujte, zda není na některých místech měkký a na jiných pevný. Porovnejte je se skutečnými Kubánci. Jak je to mastné, jaký je to popel, jaký je to pocit a rozpadá se vám v rukou.

Pokud si stále nejste jisti, nechte toho. Jděte do skutečné trafiky a získejte skutečnou věc. Pokud jste Američan, podívejte se na můj sloupek o dominikánských doutníků a zjistěte, proč jsou některé z mých oblíbených.

Toto je průvodce, jak poznat falešný kubánský doutník:

Zde je video z pitvy kvalitnější falešné Cohiby:

Závěr

Doutníky z Kuby jsou lahůdkou tabákového světa. Mají silnou pozici v každém z mých humidorů a nabízejí některé z nejtradičnějších a nejvýjimečnějších řemeslných dovedností, jaké kdy v tomto rostoucím odvětví najdete.

Jak pokračujeme v našemsérie na doutníky, ponoříme se do dalších Kubánců se zaměřením na každou značku, kterou země nabízí. Mezitím si také povíme o dalších značkách ze všech koutů světa.

Chcete se dozvědět více o našem průvodci doutníky, dýmkami a tabákem?

přečtěte si to zde