Knize & Impressions z Vídně

Dojmy z Vídně

Začátkem tohoto roku jsme s manželkou strávili několik dní v krásném městě Vídni. Dnes bych se rád podělil o pár dojmů z tohoto nádherného města, které má co nabídnout z hlediska architektury, kultury, kaváren a klasického pánského oblečení.

ObsahRozšířitKolaps
  1. Bleší trh
  2. Vídeňské městské kolo
  3. Knize
  4. Knize Today
  5. Výrok
Bleší trh ve Vídni

Bleší trh ve Vídni

Když jsem před několika lety navštívil Vídeň, navštívil jsem řadu slavných řemeslníků jako Materna, Scheer, Maftei, Balint, Kudweis… a tak jsem se rozhodl vyhledat ty méně obskurní řemeslníky z Vídně, jako např.Ruth SprengeraNetousek.navštívil jsem Knize stejně tak, protože jsem je minule neměl možnost navštívit. Kromě mých sartorial průzkumů jsem si užil velkolepou rakouskou kuchyni, užil jsem si mnoho muzeí, paláců a příkladů krásné architektury, ale těm neméně zajímavým tématům se budu věnovat v samostatném příspěvku.

Bleší trh

Hned první den jsme navštívili trh s občerstvením , který také hostil velký bleší trh, který byl co do velikosti a nabídky podobný Bleší trh Spitalsfields v Londýně . Tam se dalo najít cokoli z použitého ponožky k biedermeierovému nábytku. Naneštěstí okouzlující jezdecký obraz s nádherně vyřezávaným a zlaceným rámem byl prostě příliš velký, aby se dostal až do USA, stejně jako bar ve stylu Art Deco. Našel jsem jich však řadu jehlice na kravatu , skládací hřeben a vintage časopis s mnoha obrázky rakouského císaře. Prodejce chtěl za vydání tučných 350 €, tak jsem to předal, i když by to byl jistě jedinečný časopis. Po nákupu jsme ochutnali některé z vynikajících rakouských sýrů a falafel na přilehlém trhu Naschmarket a pochutnali si na cyklista – mix piva a sycené citronové sody – na slunci. Celkově mohu jen doporučit zastavit se na bleším trhu, pokud jste v sobotu ve městě, protože nákupy a atmosféra jsou živé a najdete tu typickou vídeňskou směs Rakušanů, Chorvatů, Jugoslávců a Bosňanů, mezi ostatními.

Vídeňské městské kolo

Poté byl čas vydat se do centra města. Místo chůze nebo využívání spolehlivého a dostupného systému veřejné dopravy jsme se rozhodli vyzkoušet Vídeňský systém městských kol . Jakmile jsem si vytvořil účet s kartou Visa, bylo mi naúčtováno 1 €, což mi umožnilo používat kolo po neomezenou dobu po dobu 2 hodin. Jakmile kolo odhlásíte, vrátíte ho na stanici blízko vašeho cíle. Pomocí praktické mobilní aplikace si můžete před příjezdem ověřit, zda jsou volná volná místa, což je v rušných oblastech nezbytné. Během našeho pobytu jsme tato kola používali téměř výhradně kvůli jejich pohodlí a schopnosti zažít město, aniž byste ztráceli čas v nevýrazných stanicích metra vyhladovělých scenérií. Jedinou nevýhodou systému je pokles stanic v blízkosti oblíbených destinací; jsou často zcela obsazené, což vás nutí jet na kole do další stanice. Naštěstí nikdy nejsou dál než několik set yardů. Celkově byla zkušenost s citybikem ve Vídni tak pozitivní, že podle nich budu posuzovat ostatní města jízdní vlastnosti.

Graben ve Vídni kolem roku 1900

Graben ve Vídni kolem roku 1900

Knize

Jednou jsem se dostal do Graben , centrální pěší ulice známá svými nákupy, jsem rychle našel cestu k legendární galanterii Knize. Dům byl založen v roce 1858 zakázkovým krejčím Josefem Knižem a specializoval se na sportovní oblečení, jezdecký oděv a livreje. Na vídeňské světové výstavě v roce 1873 byl Knize oceněn a medaili za postup. J o rok později obdrželi královský rozkaz od perských a osmanských vládců. V roce 1880 převzal vedení jeho syn Josef mladší, ale rychle se dostal do finančních potíží, které nebyly vyřešeny, dokud Pomořan Albert Wolff v roce 1885 firmu stabilizoval.

Mladý Ernst Deutsch-Dryden v obleku Stresemann

Mladý Ernst Deutsch-Dryden v Oblek Stresemann

Jen o rok později se Knize ucházel o to, aby se stal a královský a císařský dodavatel ke dvoru - královský příkaz k rakouské monarchii- a to bylo nakonec uděleno v roce 1888 . Téhož roku zemřel Josef mladší a vedení převzal Wolff. Po jeho smrti v roce 1902 se jeho žena a děti rozhodli pokračovat v krejčovském provozu as Kniže & Comp. Během následující Belle Époque položil Knize základ své slávy. Hvězdný architekt Adolf Loos navrhl v letech 1910 – 1913 Knizeovo druhé patro a později i průčelí obchodu na ulici Graben 13, která je dodnes domovem galanterie.
Značka Knize rostla v popularitě a do roku 1921 navrhl Adolf Loos přístavba (satelitní kanceláře) v Karlových Varech v České republice, Wilhelmstraße n Berlin v roce 1924 a Champs Elysees v Paříži v letech 1927-28. Heinrich Kulka, jeden z Loosových studentů, navrhl jejich obchod v Praze.
V roce 1915 se Knize již rozšířil ve spodním prádle a v roce 1922 přidal pánské doplňky. Téhož roku najala rodina Wolffových rakouského umělce a ilustrátora Ernsta Deutsch-Drydena jako vývojáře značky.

Žlutá ranní vesta

Žlutá ranní vesta

Dávno předtím Ralph Lauren , spojil Knize s hráčem póla a posunul značku k zenitu tehdejší pánské módy. Ve stejné době začala Knize spojovat hru debonair polo se svým toaletním zbožím a vůněmi, jako je Knize Ten, přičemž 10 je nejvyšší handicap v svět póla . S jejich pokračujícími úspěchy Knize expandovali do Bad Gasteinu v Rakousku v roce 1937. Poté, co Hitler obsadil Rakousko v roce 1938, židovská rodina Wolffových uprchla z Rakouska a po krátké zastávce v Paříži skončila ve městě New York. V roce 1941 otevřeli další obchod Knize v New Yorku, kam také uteklo mnoho starých klientů, a nadále budou jejich věrnými zákazníky. Mezitím evropské obchody spravoval personál, ale válka zasáhla většinu obchodů finančně a berlínský obchod byl zcela zničen. Jakmile se zvedla železná opona, rodina se musela vzdát obchodů v Karlových Varech a Praze. V 70. letech musela Knize zavřít svou pařížskou krejčovinu i obchod v New Yorku. V roce 1976 se bývalý praktikant Rudolf Niedersüß stal částečným vlastníkem podniku a v roce 1978 sloučil Knize s další tradiční vídeňskou značkou na míru, kterou vlastnil: CM. Upřímný . Krátce nato představili dámskou kolekci a v roce 1990 areál Graben zrekonstruovali a rozšířili. Stejně tak se do podniku zapojil syn Bernhard Niedersüß, který si poté otevřel vlastní krejčovství Niedersüß ve Vídni v roce 2007. S dodatkem dříve C.M Frank, snaží se navázat na kdysi slavnou značku, která sídlila hned vedle hotelu Imperial. Během své největší slávy Knize přitahoval hvězdy jako Oskar Kokoschka, Marlene Dietrich, Marylin Monroe, Laurence Olivier, King Juan Carlos a mnoho dalších průmyslníků. Byli však také krejčími pro prominentní nacisty Baldur ze Schirachu .

Fabrics ve společnosti Knize & Owner Rudolf Niedersüß

Fabrics ve společnosti Knize & Owner Rudolf Niedersüß

Fabric Selection ve společnosti Knize & Owner Rudolf Niedersüß

Fabric Selection ve společnosti Knize & Owner Rudolf Niedersüß

Knize Today

Knize Storefront

Knize Storefront

Ve své moderní podobě se mi zdá, že Knize existuje jako chrám své bývalé slávy. Ještě než vůbec vstoupíte do obchodu, na černém mramorovém vchodu je jasně napsáno – Knize New York Paris Bad Gastein – navzdory skutečnosti, že všechny tyto obchody jsou již dávno zaniklé. Pozitivnější je, že výlohy měly kuriózní, ale vkusný vzhled. Žlutá ranní vesta vypadala skvěle, i když jakmile jsem vešel do obchodu, pocit se okamžitě změnil. Úzká místnost byla trochu stísněná košilemi nalevo a šuplíky s doplňky napravo. Rychle mi bylo řečeno, abych se nedotýkal pultů, protože by se mohly rozbít. Překvapen tím jsem si prohlédl přilehlou prodejnu, nyní obsazenou Knize, kterou moderně navrhl Paolo Piva v roce 1992. Byla plná

Knize Downstairs

Knize Downstairs

Dodekaeder Lamp from Knize Designed by Adolf Loos

Dodekaeder Lamp from Knize Designed by Adolf Loos

Brioni MTM oblečení, ale protože to ve skutečnosti nebylo to, pro co jsem přišel, šel jsem nahoru. Prošel jsem kolem lamp Dodekaeder, které speciálně navrhl Adolf Loos pro Knize, a vyšel jsem po úzkém, celodřevěném schodišti se zelenými akcenty. Obklopovalo mě množství výkladních skříní, zelený koberec a tmavé dřevo. Prostory v patře jsou naštěstí prostornější, ale bohužel byly rozděleny do mnoha nepohodlných prostor. Má vzhled a dojem z pánské galanterie nebo krejčovství z Belle Époque. Kromě pár starýchmódní ilustraceod Ernsta Deutsch-Drydena, svetry , Příslušenství, ranní kabáty a bílá kravata kompletů, byla tam i látka na zakázkové oděvy. Asi nejzajímavějším kouskem však bylo jezdecké sedlo, které se používá k nasazování jezdeckých úborů – to bylo poprvé, co jsem to viděl mimo Británii.

Tmavé dřevo, zelený koberec a perský koberec vytvářející vzhled krejčovství Belle Epoque v Londýně

Tmavé dřevo, zelený koberec a perský koberec vytvářející vzhled krejčovství Belle Epoque v Londýně

Knize Second Floor

Knize Second Floor

Kuriózní interiér v Knize – design z přelomu století

Kuriózní interiér v Knize – design z přelomu století

Za zmínku stojí, že Knize šije všechny jejich obleky na míru od začátku až do konce, zatímco výroba košile je zajišťována externě. Vezmeme-li v úvahu nájmy v této prvotřídní lokalitě, počáteční cena 6 000 € (7 900 $) za oblek na míru se zdá být poměrně vysoká a dokonce vyšší, než kolik musíte zaplatit v Savile Row.

Knize Lapel s úhlovou roklí

Knize Lapel s úhlovou roklí

Přesto ročně vyrobí asi 200 obleků na míru, což je docela pozoruhodné.

Styl domu Knize je velmi podobný tomu, co můžete vidět Vídeňské módní ilustrace - inspirované Brity, s měkkými přírodními rameny, trochu splývavé. Šířka klop je skromná a na jejich oblecích není nic extrémního. Jejich ruční práce je velmi úhledná a v minulosti šili na míru nemálo obleků tzv Knize lapel, což je v podstatě vrubová klopa s lomenou roklí místo rovné.

Personál bohužel nebyl příliš znalý. Jsem si jistý, že jazyková bariéra nebyl problém, protože jsme mluvili německy. Když jsem požádal o ranní vesty, byly mi předloženy pletené vesty a až po krátkém vysvětlení a odkazu na výlohu dole jsem si je mohl prohlédnout. Byly z regálu, všechny byly vyrobeny na stroji s perleťovými knoflíky, ale měly spíše hranatý střih, a proto jsem je dal dál. Cena byla kolem 600€. Zajímavé je, že jsem viděl několik ran košile Fredericka Theaka v Knize, která je již léta mimo provoz. To mi říká, že i ve Vídni, kde je formální dress codes jsou mnohem živější než na jiných místech, ranní košile se ve skutečnosti neprodávají ve velkém množství.

Bohužel, 77letý majitel Rudolf Niedersüß tam nebyl, ale dozvěděl jsem se, že stále provozuje obchod, protože nájemné by se zvýšilo asi o 40 000 EUR, pokud by to převzal jeho syn, který nyní provozuje krejčovství Niedersuesz. Termín se proto snaží stále odsouvat, jak jen to jde, což je pochopitelné jako jeden z posledních tradičních obchodů na ulici společně obsazené H&M a Zarou.

Výrok

Celkově bylo určitě zajímavé navštívit Knize, ale vzhledem k mým velkým očekáváním jsem byl trochu zklamán. Možná bych se tam s majitelem dozvěděl více o domě. Celý interiér působil trochu opotřebovaně a v kombinaci s nepříliš kompetentním personálem a vysokými cenami jsem zvědav, jak dlouho ještě Knize dokáže lákat zákazníky, zejména mladé.